Les plats traditionnels

Nos plats les plus fameux

Notre restaurant vous propose de déguster les meilleurs plats traditionnels vietnamiens

 

Le Bò Bun 

Ces deux plats traditionnels sont estivaux et pleins de saveurs. Vous pouvez les déguster sous différentes formes:

  • végétarienne (tofu à la citronnelle)
  • rumsteak de boeuf
  • etc.

Le Phò Bò

Ce plat, qui est apparu au temps des colonisations, vient du mot pot-au-feu. C'est un plat populaire traditionnel qui est servi autant le matin que le soir. C'est une soupe faite à base de pâte de riz, servie comme un plat avec du bouillon de riz mijoté pendant près de 8 heures, à feu doux, avec de l'os de boeuf.
Tous les autres ingrédients sont ensuite incorporés.

C'est une soupe savoureuse et très riche. Elle convient autant l'été que l'hiver.